La purée du plus fort – Dès 9 mois

Pour faire découvrir les épinards à Bébé sans brusquer son palais, optez pour ce plat complet qui associe la douceur de
la pomme de terre à la saveur du thon, avec comme petite touche gourmande, la mimolette râpée.

Dès 9 mois
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes

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Ingrédients:
1 pomme de terre (100 gr)
60 gr d’épinards frais
80 gr de thon en boîte (égoutté)
10 gr de mimolette râpée
10 gr de beurre

Épluchez la pomme de terre, coupez-la en cubes et équeutez les épinards.
Faites cuire les cubes de pomme de terre dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes.
Dans une casserole, faites chauffer le beurre et ajoutez les épinards.
Laissez cuire pendant 5 minutes puis ajoutez le thon émietté.
Incorporez ensuite les cubes de pomme de terre et versez 5 à 10 cl d’eau pour lisser le tout.
Enfin, parsemez de mimolette râpée, mélangez, et arrêtez la cuisson lorsque le fromage est complètement fondu.

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